Barista bukan sekedar tukang pembuat kopi. Barista menentukan setiap sajian secangkir kopi yang membutuhkan sebuah ketrampilan khusus dalam meraciknya. Hal tersebut terungkap dalam workshop barista basic yang digelar Badan Kreatif (BKRAF) Denpasar dipusatkan di Vasini Smart Boutique Hotel yang berlangsung dari 31 Mei sampai 2 Juni 2019. Kegiatan diikuti 50 peserta dari kalangan anak-anak muda dengan menghadirkan para pembicara dari Indonesia Barista Asosiasi. Secara resmi kegiatan workshop barista basic dibuka Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat Sekda Kota Denpasar, Made Toya mewakili Walikota Denpasar bersama Kadis Pariwisata Denpasar, Dezire Mulyani, Ketua Harian Bekraf Denpasar, I Putu Yuliartha ditandai dengan pembuatan espreso, Jumat (31/5).
Pekerjaan seorang barista kini banyak dilirik oleh masyarakat yang berkecimpung di dunia kreatif. Khususnya di Bali yang akhir-akhir ini mulai menjamur kedai kopi atau cafe tempat berkumpulnya para pecinta kopi.
Kegiatan workshop ini dimaksudkan untuk memberikan pengetahuan dasar atau basic untuk menjadi seorang barista bagi para peserta. Dimana diharapkan pengetahuan tersebut dapat menjadi sebuah potensi serta profesi yang memberikan peluang besar dalam meningkatkan perekonomian. Disamping itu kegiatan ini juga diharapkan dapat memberi nilai tambah serta standarisasi bagi para pelaku kreatif di bidang kopi.
Dalam Workshop Coffe Barista Basic ini peserta juga akan dapat berdiskusi dan melakukan tanya jawab langsung dengan tim ahli yang sudah berpengalaman dalam dunia kopi, yang berasal dari IBA (Indonesia Barista Association).
26 Agustus 2025